Receta de "TiramiJack"

Un Deliciosa receta de postre Italiano, adoptada en muchos países, restaurantes y hoteles, cada una con sus variantes. Ahora quiero compartir la receta de mi TiramiJack muy deseado entre mis amigos y familiares...

Ingredientes:

16 onz Queso Mascar pone
300 ml Crema para Batir (Dos Pinos o Fern)
3 Cuch Azúcar Blanca
6 Onz Café molido
4 Onz Licor de Café o Ron Blanco
30 Uni de suspiros esponjosos
Canela en polvo

Procedimiento:

En un Bol de acero agregamos la crema para batir, batimos hasta conseguir un doble de tamaño, agregamos el Queso Mascar pone, que debe de estar con textura manejable y batimos por un minuto o hasta mezclar parejo. Agregamos el café previamente hervido y enfriado, azúcar y licor de café, batimos hasta conseguir una buena textura. Los suspiros los remojamos en una mezcla 50 . 50 de café y licor. En un Pyrex o en una copa de Martini, ponemos como base los suspiros remojados, una capa de nuestra mezcla de Mascar pone, suspiros nuevamente y Mascar pone, en esta ultima capa de queso podemos rociar la canela en polvo sobre esta, o si gustas puedes mezclar cocoa en polvo , esta variante según tus gustos... Lo debes refrigerar por lo menos por 6 horas para conseguir una buena consistencia al servir.

Tus invitados te amaran!!!